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おかげ横丁酒徳昆布
内宮
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「おぼろ昆布」は、北海道産の良質な昆布を創業時から継ぎ足した秘伝の酢で漬け込み、職人が特殊な包丁で一枚一枚丁寧に手削りしたものです。職人の技によって厚さ1mm以下の薄さで削りだされる昆布は、絹のようになめらかで、一口食べれば昆布とお酢の深い味わいが口いっぱいに広がる一品です。
- 住所
- 伊勢市宇治中之切52
- 電話番号
- 0596-23-8836
- ウェブサイト
- おかげ横丁酒徳昆布 公式ウェブサイト
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「おぼろ昆布」は、北海道産の良質な昆布を創業時から継ぎ足した秘伝の酢で漬け込み、職人が特殊な包丁で一枚一枚丁寧に手削りしたものです。職人の技によって厚さ1mm以下の薄さで削りだされる昆布は、絹のようになめらかで、一口食べれば昆布とお酢の深い味わいが口いっぱいに広がる一品です。