神様に食を納める国である「御食つ国(みけつくに)」といわれている伊勢志摩は、自然に恵まれた土地柄で新鮮な海の幸と山の幸が獲れる食の宝庫です。伊勢市には実は数多くの鰻専門店があります。秘伝のタレをかけた鰻を味わえる老舗鰻屋、リーズナブルな価格の鰻屋など伊勢市ならではの鰻屋を厳選してご紹介します!
目次
海と山に面した三重県は鰻が獲れやすく、明治時代では鰻の養殖が盛んでした。
三重県では安価で美味しい鰻が入手できることもあり、鰻を食べる習慣が古くから根付いています。
伊勢の人々にとっても鰻は馴染みのあるもので、伊勢志摩には鰻屋が約40店舗あり、伊勢神宮外宮には「孝行鰻」という物語が伝わっています。
伊勢市には数多くの鰻の老舗があり、伊勢の人々はお気に入りの「マイ鰻屋」を持っています。
孝行鰻は、伊勢神宮外宮近くの町に住んでいる弥吉という若者が、病気の父親に体にいい鰻を食べさせるために鰻の行商を始めるという心温まる話。
弥吉の鰻行商は「孝行鰻」として大繁盛し、孝行鰻の伝統的な味は現代の伊勢市の鰻屋にも継承されたといわれています。
土用の丑の日には古くから「う」の付く体にいいものを食べて無病息災を祈る風習があり、うどんや瓜を食べる日でした。
土用の丑の日に鰻が食されるようになった理由は諸説ありますが、旬の時期から外れた夏場は鰻が売れないと鰻屋が平賀源内に相談し、土用の丑の日に鰻を売るように平賀源内が提案したのがきっかけだといわれています。
鰻の焼き方には関東風と関西風の二種類があります。
伊勢市の鰻屋で多い焼き方は、香ばしい風味と食べ応えのある食感を楽しめる関西風。
各店のタレや焼き方の違いなども楽しみながら、味わってみてください。
うな嘉は伊勢神宮外宮・内宮の間に位置している鰻屋で、参拝前後に訪れやすい立地です。
うな嘉の鰻は蒸さずに焼き上げる関西風で、外はぱりっと中はふっくらとした食感。
タレやご飯にもこだわっており、タレは伊勢の醤油、みりん、砂糖のみを使用。お米は伊勢市横輪町のコシヒカリで鰻の美味しさを引き立てています。
丼からはみ出すほど大きな鰻を贅沢に乗せた極上丼は鰻好きには堪らない一品!
鰻弁当や蒲焼のテイクアウトも行っており、お子様向けのメニューも揃っているので、子ども連れのご家族にもおすすめです。
和風な佇まいが特徴的な店舗は住宅街の中にありますが、駐車場も完備しているので車でも通いやすいお店です。
住所 | 三重県伊勢市岡本1丁目15-19 |
問合せ先 | 0596-25-8288 |
岡本淡水は宇治山田駅から徒歩7分ほどの、明倫小学校の近辺にある鰻屋です。
岡本淡水では鰻の名産地として有名な「愛知三河一色産」の鰻を使用しており、炭火で中まで焼き上げているので外はかりっと中はふんわり。
伊勢市の鰻屋のタレは甘めの味付けが多いですが、岡本淡水は辛めのタレが特徴で、ファンも多いお店です。
また、テイクアウトもでき、鰻弁当の手配や配達も可能です(要事前電話)。
住所 | 三重県伊勢市岡本1丁目15-19 |
問合せ先 | 0596-25-8288 |
炭火焼うなぎ南家は二見町にある創業60年の老舗「松風軒」と松阪の人気鰻店「うなぎのなんけ」の姉妹店。
厳選された国産鰻を最高級の伊勢志摩備長炭で焼き上げており、甘めの秘伝のタレが鰻の濃厚な風味を引き立てています。
定番の重や丼はもちろん、ネギをたっぷりと乗せた薬味丼もおすすめ!薬味の合わさった鰻をぜひご賞味ください。
店内は清潔感のある内装でカウンター席とテーブル席があるので、お一人でも団体でも通いやすい店舗となっています。最大26台駐車できる広めの駐車場も完備しています。
住所 | 三重県伊勢市御薗町新開21-1 |
問合せ先 | 0596-63-5454 |
さし汐はJR五十鈴ヶ丘駅から徒歩8分の位置にある老舗鰻屋です。
リーズナブルな価格でボリュームたっぷりな鰻料理で地元の人に長年愛されるお店。店舗から20分圏内ならば配達サービスもあります。
さし汐では、宮崎県産の肉厚鰻を使用しており、6月中旬~秋口限定で新仔(しんこ)を使っています。
新仔鰻は成長の早い養殖鰻で身は柔らかく脂乗りのいい上質な鰻。この機会にぜひ味わってみてください。
さし汐名物としてタレをあらかじめご飯に混ぜた「まぶし」も幅広い世代に好評です。
また、和風な店内にはテーブル席と座敷席があり、落ち着いた空間となっています。
住所 | 三重県伊勢市通町193-3 |
問合せ先 | 0596-22-3696 |
千代幸は清流「宮川」の近くにある鰻屋。
九州直送の鰻を使用しており、手作りのタレは無添加上質のこだわり調味料でブレンド熟成しています。
多気町の特産品であるとろろを使用した「伊勢芋うなとろ膳」は千代幸でしか味わえないスペシャルなランチメニュー。
指でつまめるほど粘り気があるコクのある伊勢芋をだし汁で伸ばしたとろろとこだわりの鰻で堪能できるこちらの御膳の他、限定食のお値打ちランチは鰻丼、鰻茶漬け、ひつまぶしなど豊富。
単品料理も充実していて、伊勢では珍しい関東風のせいろ蒸しや白焼きも扱っています。
千代幸名物の白焼は特製のちり酢たれや大和橘塩でお楽しみいただけます。
店内は、テーブル席、座席、個室、カウンター席完備でゆったりと過ごせます。
住所 | 三重県伊勢市小俣町本町926 |
問合せ先 | 0596-26-3181 |
伊勢市でおすすめの鰻の名店を5店ご紹介しました。
紹介したお店以外にも伊勢市には数多くの鰻屋があります。
テイクアウトを受付している店舗もありますが、焼き立ての鰻を食べたい方は電話注文しましょう。
伊勢を訪れた時には自分好みの「マイ鰻屋」を探してみましょう。
2024年の土用の丑の日は7/23と8/5です。
土用の丑の日には夏バテ対策に鰻を食べてみてはいかがでしょうか。